台灣千和精電廚藝-專業知識

TCH**台灣千和精電廚藝** 餐飲業專業廚房之使用功能區劃區分

1.吧台功能區

2.廚房功能區

3.辦公室區.員工休息區.更衣區.員工廁所

4.進出貨驗貨接收區

5.乾料倉庫區

6.冷凍冷藏庫區

7.污餐具清洗區

8.垃圾分級分類及資源回收整理區